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Cada día aumenta el peso del conocimiento puesto en nuestras manos, un nuevo poder para controlar los procesos naturales…Nuestra era nos recuerda constantemente que el conocimiento no es sustituto de la sabiduría. Por mucho lo más importante de la vida es vivirla

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Encuesta

¿Con qué frecuencia solicitas estudios de laboratorio para evaluar el estado nutricional?

1. Siempre en consulta inicial

56%

2. Solo cuando hay sospecha clínica

0%

3. De forma periódica en procesos largos

22%

4. Rara vez o nunca

11%

5. No tengo acceso o no está en mi protocolo habitual

11%

Total respuestas: 9

datos curiosos

Sabías que...

Las legumbres son conocidas desde la antigüedad, cultivadas por diversas culturas; y según su especie, tuvieron diferentes orígenes. Hay inscripciones en las ruinas egipcias de rituales en las cuales los egipcios veneraban a las lentejas. También parece que los hebreos eran muy aficionados a las legumbres. En Grecia el garbanzo era un alimento común en tiempos de Homero y las habas se utilizaban para emitir el voto en el ágora. En los palacios minoicos de Creta se han encontrado enormes silos en los que aparecen restos de arvejas, lentejas, guisantes y garbanzos.

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